A nélkülözhetetlen sütik mindenképpen kellenek a webhely megfelelő működéséhez. Ez a kategória csak azokat a sütikett tartalmazza, amelyek biztosítják a weboldal alapvető funkcióit és biztonsági jellemzőit. Ezek a sütik nem tárolnak semmilyen személyes információt.

Azokat asütiket, amelyek nem feltétlenül szükségesek a weboldal működéséhez, és amelyeket kifejezetten a felhasználói személyes adatok gyűjtésére használnak elemzésen, hirdetéseken és más beágyazott tartalmakon keresztül, nélkülözhető sütiknekk hívják. A sütikk weboldalon történő futtatása csak felhasználói hozzájárulással történhet.